Fagioli

6,00

I legumi vengono venduti a chilo.
I legumi secchi sono una risorsa alimentare e sono tra i più importanti alimenti biologici della nosta alimentazione, essendo un’importante fonte di proteine, ferro e sali minerali.

COD: Fagioli Categoria:
 

Descrizione

Prima di essere cucinati, tutti i legumi secchi hanno bisogno di un periodo di ammollo in acqua fredda ed è per questo motivo che è sempre meglio decidere con anticipo quando cucinarli (decidere il giorno prima è certamente il modo migliore).
L’ammollo serve a reidratare l’amido e le fibre contenute nei legumi e, naturalmente, ad ammorbidirli prima della cottura.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.00 kg

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e luce
Prodotto ad alto contenuto proteico
Prodotto ad alto contenuto di fibra
Energia Kcal 299 Kj 1251
Grassi 1.4 g
di saturi 0 g
Carboidrati 50.9 g
Di cui zuccheri 4.0 g
proteine 21.7 g
Fibra 11.9 g
Sale 0.03 g